Min praktik i Shanghai, Kina 18.3-18.4

Jag var på praktik med 7 andra finländare en månad i Shanghai, som är en 24-miljon stad vid kusten över om Hong Kong.

Vi bodde på ett internat-aktigt hotell där vi tog oss fram med buss, taxi, metro eller helt enkelt gående. 

Shanghai International Center of Education, vårt hotell.

Min praktik var på den finländska företaget Halton (http://www.halton.com/fi_FI/), och jag var där som marknadsförnings assistent.

Halton

Yanda heter byggnaden som Halton befinner sig i.

Ingången

Till mina arbetsuppgifter hörde bla. att göra en personal lista, ta foton på deras utrymmen, personal, marknadsföra evenemang & bilder samt jobba med deras produktregistrering och vardagliga kontorsuppgifter.

Min normala arbetsdag började kl. 06:00 då jag vaknade, gick till bussen kl. 07:00 och därefter följde 20 minuter av buss och sedan att gå till metrostationen där jag först åkade 7 stoppar och böt metrolinje med sju stoppar till. 

Det tog som snabbast 1 h och ifall det var "rusning" eller dåligt väder tog det upp till 3 h före jag var vid hotellet igen. Min arbetsdag var 7 timmar lång med lunchpaus, och oftast när jag kom hem var det redan mörkt ute. 

På veckosluten gick vi på sightseeing runt i Shanghai, det var mest soligt och bra väder under vår resa men i slutet fanns det några dagar med dåligt väder. 

Varje onsdag hade vi på morgonen vår kinesiska-kurs som var från kl. 8:30-12:00 och därefter gick vi till arbetet. 

Vi fick kinesiska klasskompisar och på fritiden gick vi på sightseeing med dem, och i slutet av resan skulle alla göra power-point presentation om vad man lärt sig på kursen och av att bo i Shanghai.

I Expo konst museum med våra kinesiska klasskamrater

Buddha Templet

Ut och shoppa.

Jag tycker att det var väldigt lärorikt att få fara till Shanghai på praktik! 

De var i början en stor kultur-chock; människomängden, deras brist på kunskaper på engelska, maten, trafiken och deras sätt att vara/umgås. 

Trots några motgångar och förvirringar så kom man snabbt in i rutinerna och vande sig med alla skillnaderna,

det gäller bara att alltid vara lugn, tänka logiskt och "ha huvudet med sig" i alla situationer. 

Jag skulle gärna stannat lite längre där, och rekommenderar till alla att söka dit nästa år!

Det är ganska stor sak att fara till andra sidan jorden till ett främmande land på praktik, jag var i panik halva tiden och upprymd andra halvan, men när man väl kom fram till Kina så lugnade sig. 

Blomsterhuset i Borgå

Halloween och alla helgons dag på kommande.
I bakgrunden kylrummet för snittblommor. 

Precis som mina studerande, har jag jobbat utanför skolan i höst. Under fyra veckor hade jag tillfälle att bekanta mig med hur det är att arbeta i ett varuhus som specialiserat sig på växter, blommor, kort, pysseltillbehör och inredningsprylar. Även ekologiska, inhemska toalettartiklar kan man hitta på hyllorna i affären. Naturligtvis fanns det också krukor, ytterkrukor, mylla, gödsel och trädgårdsredskap i blomsterhuset. Med andra ord allt som en med gröna fingrar kan tänkas behöva.

Krukor i långa banor.

Proceduren att hitta en arbetsplats var för mig den samma som för de studerande. Länge funderade jag på var jag skulle kunna tänka mig att jobba och kom fram till att Blomsterhuset i Borgå kunde vara ett alternativ. Sagt och gjort, jag traskade in och frågade om jag får komma på inlärning i arbete för fyra veckor i oktober-november. Efter en stunds funderande kom blomvaruhusets ägare, Babo Lindroos, fram till att det kan nog lyckas ifall jag är villig att göra allt det som de anställda gör. Nåja, eftersom jag inte är florist så blev det inga buketter eller vackra blomarrangemang, men övriga uppgifter deltog jag i efter bästa förmåga.

Gåvotips

I en blomaffär måste blommor och växter vattnas och skötas regelbundet. Det räcker inte med att man ställer snittblommorna i vaser och grönväxter på försäljningsborden när de kommer från partiaffären. Med regelbundna mellanrum ska krukväxterna vattnas och snittblommorna ska ha fräscht nytt vatten i vaserna. Rosor, nejlikor, liljor, gerberor och allt vad det finns i kylrummen gås regelbundet igenom och ifall de ser dåliga ut kastas de bort eller används i blomarrangemang för t.ex. utebruk. Speciellt rosorna är knepiga för de ska putsas på taggar med en kniv och naturligtvis skar jag mig i tummen innan jag lärde mig hur man gör.

Dignande försäljningsbord

Jag åkte även runt till avtalskunder för att sköta grönväxter i företag och ämbetsverk i staden. Det var två intressanta dagar då jag bl.a. noterade hur kommunikationen fungerar på olika ställen. I ett och samma företag kan diskussionskulturen variera från en avdelning till en annan. För övrigt var den goda stämningen bland de anställda i blomsterhuset en bra sak, vilket gjorde praktikperioden till en rolig erfarenhet. Trots att arbetet emellanåt var stressigt och arbetstakten hög var ändå alla på gott humör och gav sig tid att förklara och svara på frågor om än det ena än det andra.

Amaryllisar 

I november för 50 år sedan öppnade Blomsterhuset i Borgå sina dörrar för första gången. Ända till i dag har butiken funnits på samma ställe men under årens lopp har byggnaden, som för övrigt liknar ett växthus, byggts till och förstorats ett antal gånger. De nuvarande ägarna tog över för ca ett år sedan och då förnyades också sortimentet  och utbudet en aning. Kärnidén är dock försäljning av blommor och växter ännu idag. Företaget har också en trädgård i Seitlax där de driver upp blommor och växter för trädgårdar och uteplanteringar.

I bakgrunden fotocollage över blomsterhusets historia.

Både Blomsterhuset i Borgå och trädgården i Seitlax är värda åtminstone ett besök för den växt- och blomintresserade. Vintertid är butiken i Seitlax stängd men sommartid kan man hitta t.ex. de mest fantastiska pelargoner där. Också allehanda inredningsgrejor finns till salu i Borgå, bara som ett tips inför jul.

Julgrejor

Det är inom ramen för Handy 2 projektet som jag hade möjlighet att göra den här inlärning i arbete perioden. Med facit i handen tycker jag att det var positivt att få en inblick i hur arbetet fungerar på andra ställen än där man själv jobbar. Flera idéer har jag med i bagaget nu och kanske någon av dessa går att förverkliga med tiden.

Sharie Sveholm, ABC Kuninkaantie

Själv jobbar jag på ABC i Gammelby. Jag valde den arbetsplatsen på grund av att jag jobbade där i somras, för att jag bor ca 10 minuter ifrån och för att det finns massor med olika arbetsuppgifter där.

Under min arbetspraktiksperiod har jag diskat samt jobbat i Hesburger och på butikssidan. Det enda nya för mig i början var arbetet på butikssidan, där jag aldrig tidigare hade jobbat. Jag har på butikssidan stått i kassan, tagit en rullbur fylld med varor från lagret, satt det som ryms i hyllorna, lagt upp varor i mjölkskåpet, lagt kött, bröd, frukter och grönsaker i hyllorna. I Hesburger har jag alldeles nyss lärt mig recepten till hamburgarena. I disken var det inget nytt. Sista veckan kommer jag att få vara i köket och laga bland annat bullar och smörgåsar, vilket jag ser mycket framemot eftersom det är något alldeles nytt för mig. 

Då man har disktur, hämtar man disken från salen, tar in en kärra i taget till diskrummet, diskar och för ut den rena disken till salen. Ifall det är köksdisk lägger man de kärlen på dess platser i köket. Under en arbetstur måste diskmaskinen tvättas en gång. Då diskas inget, utan man stänger av diskmaskinen, tömmer bort alla matrester, tvättar och sköljer hela maskinen samt dess separata delar och byter vatten. När vattnet har värmts upp på nytt är det bara att fortsätta diska.

Ibland kan det hända att något går sönder, som till exempel diskmaskinen. Då är det bra att vi har en massa positiva människor i personalen, som inte har några problem med att diska och torka disken för hand!

 Då jag har jobbat i butiken har jag börjat endera klockan 6 eller klockan 7. Jag tycker jätte mycket om de turerna eftersom jag tycker att tiden går så otroligt snabbt, man slutar tidigt, man har sällan bråttom någonstans och man kan fundera på precis vad som helst. Då jag står i kassan, hälsar jag på kunderna, tar emot kundernas produkter, läser sträckkoderna, tar betalt och säger adjö. Ibland kan det hända att sträckkodsläsaren inte hittar någon produkt, eller det annars är svårt att läsa sträckkoden Då kan man trycka in produkten via kassan eftersom det finns vissa snabbknappar för olika varor, som till exempel blommor eller vedkassar. 

Lemonadhyllan alldeles nyligen påfylld.

 Vid kassan säljes det även lotter och Veikkausspel. Veikkausspelen och -maskinen var svår att lära sig i början, eftersom jag själv varken spelar eller förstår någonting på de spelen, men när jag började förstå hur den fungerar, började det gå mycket bättre. Då en kund vill spela till exempel Keno, säger kunden allt den vill ha med i spelet, men för att vara säker frågar jag efter varje steg hur kunden vill ha det och ifall slutsumman stämmer överens med det kunden hade tänkt sig. De lappar som kunden själv fyller i, är lättare att behandla. De är bara att lägga in i maskinen och så är spelet klart.
 Ifall det inte är några kunder vid kassan, kan man fylla på bröden i brödhyllan eller ta en rullbur som har varor som finns nära kassan.

I Hesburger gäller det på morgonen att städa och fylla på överallt. Vid kassaområdet skall disken, kassabordet och kassamaskinernas skärmar torkas. Lådornas alla ytor skall torkas. Majonnäser, ketchup och kryddor fylls på. Servetter skall läggas mer i servetthållarna, fler muggar i muggställningarna och sugrör, papperskoppar och mugghållare där de skall vara. Bordet/"bassängen" där man lägger pommes fritesen skall också städas. Delen där de ligger skall diskas. Det skall också delen som ligger där under som samlar det mesta utav allt fett och salt samt ställningen där "skopan" och påsarna är. 
 Oljorna vari man friterar pommes frites, biffarna och nuggeterna utav höna, lökringar och fisk bytes en gång i veckan. Den processen kallar vi för "boilaus", vilket betyder att oljan bytes och friteraren skuras ren. De andra dagarna i veckan filtrerar man oljorna
 I köket skall tillredningsbordet och övriga ytor tvättas och städas. Alla backar skall bytas, det vill säga löken, salladen etc. skall läggas i nya backar och eventuellt fyllas på. Alla tillredningsredskap och "pumpar" skall tvättas, sköljas och torkas. På morgonen är det också bra att göra klart några sallader, vilka läggs i salladsvitrinen vid kassan.
 Som sagt så har jag mest hållit hus vid kassan och har först för ett par veckor sedan lärt mig de flesta av recepten, då jag har varit två, tre dagar i köket. Då man lagar hamburgare, rostar man bröden, steker biffarna och följer receptet. När hamburgaren är klar packar man den i rätt färgs papper.
 Arbetet i Hesburger kan vara ganska stressigt. Speciellt på fredag-, lördagkvällar samt helger och lov. Till dig som kund tycker jag att den här artikeln är jättebra! Då det är mycket kunder, tycker jag det är viktigt att fortfarande hållas glad även om det är jobbigt, hälsa glatt på nästa kund, även om den verkar vara sur samt uppmärksamma andra kunder i kön.

 Då jag jobbar i Hesburger, är jag mycket i salen. Då händer det ofta att kunder frågar om någon mat, eller om vad som helst annat. Ifall jag själv har många kunder vid kassan eller inte kan besvara problemet eller frågan, letar jag reda på någon annan som kunde ta tag i det eventuella "problemet" eller om det är något som går snabbt att fixa så hjälper jag kunden själv. Ibland händer det att personalen i salen inte hinner föra ut a la carte portionerna, ifall jag inte råkar ha någon kund just då är det inga problem för mig att föra ut den. Det kan också hända att jag går förbi buffén, då en kund frågar ifall det finns mer utav någon rätt, då är det bara och byta den tomma backen till en ny. Jag tycker det är jätteroligt och fint att alla i vår personal hjärna hjälper och har möjlighet att varandra.

Såhär fin nattpersonal hade vi vid halloween!

 Nu tänker jag inte skriva något mer om själva företaget eftersom det här inlägget redan är så långt. Att kunna jobba på olika områden i företaget är jättebra. Jag tycker om att jobba i Hesburger, för då är man i kontakt med så många människor. Både med kunder och de anställda. I butiken är det som att man inte har kontakt med salpersonalen eller salen över huvudtaget alls. Vilket nångång kan vara ganska skönt. Jag gillar också att jobba i disken, man är bara för sig själv och kan ha tankarna var som helst. Då när det inte är jätte bråttom förstås. Jag trivs bra och har trevliga arbetskamrater. Jag är supernöjd med min arbetspraktik bland annat eftersom mina finskakunskaper har blivit så mycket bättre. 

Cassandra Ekholm, Peten Koiratarvike

I Kungsporten hittar vi även Cassandra, som jobbar i Peten Koiratarvike. Under första veckan följde Cassandra mest med vid sidan om någon annan, och hjälpte kunder så bra hon kunde. Andra veckan lärde hon sig kassan.

Då det kommer ett nytt lass med varor skriver hon upp vad som kommit, går igenom och räknar det. Sedan plockar hon fram varor från lagret och lägger upp dem i hyllorna, på deras platser. Eftersom det största av de tre lagren som finns i Kungsproten skall på veckoslutet flytta till Månby, kan man tolka det som lite stökigt. Så i huvudsak är affärsidan och nätbutiken helt separata men på grund av flytten händer det lätt att personalen från nätbutiken inte hittar det de söker i lagret, så de går och tar det de skall ha från hyllorna. Så om Cassandra på kvällen har lagt upp massor med saker i hyllan, kan det hända att det inte finns något kvar nästa morgon så hon måste lägga upp nya varor igen. Butiken kommer att utvidgas till det utrymme där det största lagret var.

Många kunder frågar mycket om vad som passar just deras egen hund, då frågar Cassandra kunden om hen kan berätta mer om hunden, till exempel hur stor hunden är eller hur mycket den väger. Ifall kunden råkar ha med hunden är det lätt att gå ut för att pröva till exempel någon rock eller något halsband.
Cassandra säger att hon har lärt sig massor och klarar nu självständigt av kunder med många och komplicerade frågor. Att Cassandra själv har hundar har hjälpt hennes arbete i Peten Koiratarvike.

Arbetet där har gått bra, smidigt, behändigt och utan dessvidare svårigheter. Allting har förklarats utförligt och bra. Cassandra trivs bra eftersom personalen är trevlig och förståelig, det finns hela tiden mycket att göra och för att hon upplever en god känsla av gemenskap. Även om hon är praktikant har hon aldrig blivit behandlat på något annat sätt än någon annan. Och ifall något går fel blir ingen arg, eftersom alla gör misstag. Ifall hon är osäker på något har hon inga problem med att fråga hjälp. Dessutom har hon blivit erbjuden jobb där, så hon skall fortsätta jobba kvällar och veckoslut.

PetenKoiratarvike,com grundades som en nätbutik år 2004 och 2012 öppnades affären i Kungsporten. Butiken satsar hårt på kundbetjäning och erbjuder dig ett brett sortiment utav husdjursredskap till ett förmånligt pris.

Jeremias Forsblom, Expert

Jeremias jobbar flitigt i elektronikbutiken Expert som befinner sig i Kungsporten. I början såg han mycket omkring för att minnas vilka produkter som finns, för att sedan kunna hjälpa kunderna bättre. I ett senare skede har han lärt sig mer om varorna och lärt sig att använda kassamaskinen; hur man säljer varor åt en kund. I lagret tar Jeremias in varor, går igenom att allting stämmer och lägger varorna sedan i butiken på dess riktiga plats.
Att sälja telefoner och digitalboxar hör till det Jeremias tycker är roligt och han påstår att han nu kan allt inom den kategorin. Så jag frågade honom varför han skulle sälja en Samsung Galaxy s5 smarttelefon till mig. Och betoningen i svaret jag fick var mycket övertygande. "För att den är bra, den har bättre egenskaper än vad de tidigare i serien, den är större och har bättre grafik, bättre kamera samt system"
Något som Jeremias anser vara svårt är då en kund vill byta telefonabonnemang, eftersom "det går inte bara sådär". Att sälja tvättmaskiner är inte heller Jeremias grej. Han tycker det är svårt eftersom kunderna vill veta så mycket om dem och jämföra dem med andra tvättmaskiner.

Jeremias stortrivs i butiken och har det bra och kiva med sina kollegor. Alla i personalen är trevliga och varje dag ser lite annorlunda ut.

Projektet att få Expert till Borgås mest moderna butik börjar den 3.11 och remontförsäljningen börjar redan den 30.10. Under två veckor kommer professionella arbetare att bygga och måla om i butiken.

Kristian Andersson, Sjöblom Sport

En glad Kristian

Kristian Andersson jobbade tre veckor i sportaffären Sjöblom Sport. Under de tre veckorna lade han in produkter i kassasystemet, prissatte dem och lade upp dem i hyllorna. Då Kristian fick en kund till kassan, läste han in sträckkoden med sträckkodsapparaten. Sedan tryckte han in i kassamaskinen att det var han som sålde produkten. När han hade slått in sig själv som praktikant, slog han in vilket betalningsätt kunden skulle betala med. Efter det berättade kassamaskinen den slutliga summan. Kristian hjälpte också till med att ordna om lite i butiken. De gjorde till exempel om i skohyllan och lade upp hyllor för hjälmar.

Sjöblom Sport befinner sig i Lovisa centrum och hör till kedjan Elmo-Sport. Affären har sedan 1932 erbjudit utrustning för sport och fritid. Dessutom har de ett brett sortiment utav cyklar samt en välförsedd fiskeavdelning.

På videon säljer Kristian en cykellampa åt en kund.

Jonatan Jolkkonen, Kullo Golf

Hejs!

Jag kommer att åka runt i Borgå regionen för att besöka en del av de arbetsplatser där mina klasskamrater utövar sin arbetspraktik.

Kullo Golf har äran att ha klassens egna golfproffs Jonatan Jolkkonen som arbetspraktiksutövare hos sig. Under den tid han har jobbat där, har han hunnit med massor. 

I kassan tar han betalt för kundernas golfspel och eventuella varor som finns att köpa i golfbutiken. Efter att Jonatan hade inventering och räknat alla varor och dess priser måste han räkna ihop allt i kalkylprogrammet Excel. Han säger att han klarade av uppgiften utan problem och påstår att han nog inte behöver en grundkurs inom ADB.

En eller två gånger i veckan måste Jonatan dra på sig en overall och bege sig ut oberoende väder för att sköta om golfplanen. Då klipper han gräset, blåser bort löv och annat från planen samt ser till att bunkrarna blir fina med hjälp av en maskin som han kör runt med. De tomma bollkorgarna från rangen måste också städas bort ifall någon lämnat kvar dem. Att tvätta golfbilar och se till att de är laddade hör också till Jonatans uppgifter på arbetsplatsen. Inne i klubbhuset kan han också få ta tag i dammsugaren och moppen för att städa golvet. I slutet utav dagen måste Jonatan göra en redovisning över dagens inkomster, räkna och se till att allting stämmer. När golfbanan stänger för säsongen kommer Jonatan att få jobba med marknadsföring för företaget på nätet till exempel.

För att bli medlem i Kullo Golfs förening måste du ha rättighet att spela samt betala en anslutningsavgift på 70 € samt medlemsavgiften för en säsong 70 € ifall du är över 22 år. För juniorer är både anslutningsavgiften och medlemsavgiften 35 €.

Träningen på Kullo Golf leds av Jan Forsell Golf Academy (JFGA). JFGA erbjuder mångsidig golfträning åt spelare på olika nivåer. Träningen sker i Mercedes-Benz golfstudion i anslutning med Kullo Golfs range.

Restaurang Kullo Golf består av en restaurangsal (ca 80 pers.), ett rum med spis där du kan koppla av, läsa en tidning eller se på tv, kabinett vari det ryms 10 personer, en huvudterass och en liten privat terass.

Mer om medlemsavgifterna, träningen och restaurangen hittar du på adressen www.kullogolf.fi

När Jonatan har jobbat klart för dagen händer det lätt att han blir kvar för att öva slå eller putta lite.